IOC - Avignon Œnologie

Implantado en el corazón del Valle del Ródano, cerca de Châteauneuf du Pape, Avignon Œnologie es el laboratorio enológico independiente más importante de la región.

IEstá animado hoy por un dinámico y experimentado equipo de siete enólogos, dos ingenieros agrónomos y tres técnicos de laboratorio cualificados.

Acreditado COFRAC NF EN ISO CEI 17 025 desde 1995, Avignon Œnologie Lab’Œ realiza todos los análisis oficiales reclamados por las instituciones y necesarios para la exportación.
Avignon Œnologie Lab’Œ realiza eficazmente todos los análisis necesarios para la elaboración y el control de vinos de calidad gracias a métodos de análisis de referencia, análisis automatizados (flujo y enzimático) y métodos de nuevas generaciones (IRTF), con dos sesiones de análisis diarios.

Sorgues

Avignon Œnologie Lab’Œ también propone un seguimiento microbiológico de los vinos, análisis de corchos y peritajes de turbideces y defectos de los vinos.

Avignon Œnologie Conseil propone un servicio completo de asesoramiento enológico, desde la selección parcelaria hasta el embotellado. Próximamente, un servicio completo de asesoramiento vitícola acompañará y servirá a una viticultura de calidad.

Gracias a su gran experiencia en los ámbitos de referencia de los más prestigiosos y “exigentes” viñedos de la región y en bodegas cooperativas dinámicas, Avignon Œnologie Conseil, con sus tres enólogos y sus dos ingenieros asesores, le acompaña eficazmente, asociando todo su “know-how” de terreno a una eficiente herramienta de análisis.

Recientemente creado, Avignon Œnologie Consulting propone un servicio de formación, peritaje, acompañamiento comercial y transferencia tecnológica para cubrir las necesidades y las exigencias específicas de cada uno.