La sociedad Œno-Champagne se creó en 1969.
Su actividad principal es el análisis y el asesoramiento enológico. Sus otras actividades son la venta de productos enológicos, las prestaciones de paso por frío y filtración, y la venta de productos de higiene y de material vinícola.

Su responsable es Alexandre MARCOULT.

Chantal MARIEL y Laure MORAT, secretarias administrativas, le acogerán con mucho gusto.


El Laboratorio
Céline VRIGNEAU, enóloga responsable del laboratorio, y tres técnicas, Sophie BARTSCH, Clémence CHAPLY y Jessica GUILLEMIN, están a su servicio para efectuar el análisis de sus muestras de vino.

El Laboratorio funciona con material analítico eficiente, como, en particular, un analizador secuencial y un analizador a infrarrojos transformado de Fourier. Estos materiales permiten analizar unas 36.000 muestras al año. Además de los parámetros habituales en enología, nuestro Laboratorio propone análisis específicos, como el ácido glucónico, el nitrógeno amoniacal, los antocianos extraíbles y los taninos en frutos, el acetaldehído y análisis específicos a los vinos tintos (IPT, taninos totales, índice HCl, color, antocianos). Naturalmente, estamos a su disposición para atender cualquier demanda particular.

El Laboratorio está acreditado COFRAC, habilitado por la Cámara de Comercio y por el INAO (Instituto Nacional de las Denominaciones de Origen) para todos sus análisis oficiales (Exportación y Concursos, FEOGA).

El Consejo enológico
Cuatro enólogos asesores, Alexandre MARCOULT, Jacques-Emmanuel BARBIER, Johnny DUPONT et Edouard TISSIER se dedicarán a responderle eficazmente con el fin de poder acompañarse en su búsqueda de valor añadido.

Las Prestaciones de paso por frío / filtración
Benoît BARDIN, Cédric MEUNIER y Pierrick GILLES, nuestros técnicos, están a su disposición para brindarle estas prestaciones. Podemos poner a su disposición varios tipos de material para el paso por frío (cubas de estabulación de 60 y 100 hectolitros, o grupos móviles). Las filtraciones pueden realizarse con filtros kieselguhr, placas, cartuchos o lenticulas.
Tras estas prestaciones, podemos proponerle la desoxigenación de sus vinos.

El Material Vinícola
Mathieu FIDAIRE, nuestro técnico, está a su escucha para toda demanda que ataña al material vinícola (cubas, filtro, bomba, tubo…). Podemos realizar todo el estudio de su proceso para poder desarrollar su proyecto de cubería.