Instalado en el Aube desde 1970, el laboratorio de Bar-sur-Seine ha sabido evolucionar y desarrollarse para satisfacer las expectativas de sus clientes en Champaña y del mercado. Implantado en el límite de la Côte d’Or, también nos interesamos por los vinos efervescentes y los vinos tranquilos que se producen en este departamento.
Controles y consejos enológicos
Gracias a las competencias y a la experiencia de Philippe NARCY, enólogo responsable de la agencia, y de Emilie BABOUILLARD, enóloga asesora, usted hallará toda la ayuda necesaria para la elaboración de sus champañas, vinos y alcoholes.

Análisis y dosificaciones
Nuestro laboratorio ofrece una tecnicidad eficaz, rapidez y fiabilidad : Patricia realiza los análisis desde el mosto hasta el producto final, haciendo los parámetros estándar y otros más específicos.
Prestaciones de servicios
Con un equipo de ocho prestatarios, el IOC de Bar-sur-Seine le propone una asistencia técnica en los siguientes campos: paso por frío, filtración, tiraje, degüelle, transvase de grandes botellas… Su experiencia y “know-how” están a su disposición para el tratamiento de sus vinos.
La Tienda
A Martine y a Olivier les complacerá acogerle en la tienda, donde encontrará usted cuanto necesita para la vinificación (productos enológicos del IOC, consumibles: corchos, cápsulas…), materiales vinícolas (bombas, tubos…) así como artículos de regalo para todas las ocasiones.
Además, Thierry, comercial, está presente una vez a la semana para contestar a todas sus preguntas sobre material, cubería…
¿Desea una degustación, tiene una dificultad particular o una pregunta precisa?
¡No hay ningún problema!
Gracias a su experiencia, adquirida en el curso de los años, y la calidad de sus servicios, el dinámico equipo de la agencia de Bar-sur-Seine pone su saber y sus competencias a su disposición.
Nuestra divisa:
“Trabajar con seriedad sin tomarnos en serio”
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Institut Œnologique de Champagne
Faubourg de Champagne
10110 BAR SUR SEINE
Tél. 03 25 29 90 22
Fax. 03 25 29 73 25
iocbar@institut-oenologique.com
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