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Accueil arrow Produits oenologiques arrow Collage des vins arrow À base d'albumine d'oeuf
 
TRADICOLLE LIQUIDE   Consulter la fiche technique  
TRADICOLLE existe aussi sous forme liquide pour une mise en oeuvre immédiate.
ATTENTION contient une substance allergénique.


TRADICOLLE POUDRE   Consulter la fiche technique  
TRADICOLLE est une albumine d’œuf préparée à partir de blancs d’œufs frais.
Elle est spécialement destinée à la clarification traditionnelle des vins rouges de garde.
Il s’agit d’une colle « douce » qui respecte la structure polyphénolique des vins rouges destinés à la garde et assure une excellente stabilité colloïdale.
ATTENTION contient une substance allergénique.


Institut Oenologique de Champagne
ZI de Mardeuil - Route de Cumières
B.P - 51201 ÉPERNAY FRANCE
Tél. 33 (0)3 26 51 96 00
Fax 33 (0)3 26 51 02 20
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