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La solution naturelle pour lutter contre l'oxydation
Qi No[Ox] est un auxiliaire technologique unique et novateur, composé de biopolymères d'origine végétale, non OGM, non allergène, non synthètique, non animal, totalement sain et respectueux du vin.
Solution alternative à la PVPP ou à la caséine, son efficacité et sa rapidité d'action permettent de lutter contre les dérives oxydatives, tant sur moût que sur vin, tout en préservant les qualités intrinsèques du produit initial.
VINIPROTECT
Pour prévenir l'oxydation des vins blancs
Pour prévenir l’oxydation des vins blancs sans utiliser de caséine Il est dédié à la protection des moûts pouvant montrer une sensibilité à l’oxydation, à l’élimination de la coloration brune dans les vins blancs oxydés et à l’amélioration des profils aromatiques des vins en diminuant les perceptions amères et herbacées.
Pour prévenir l'oxydation des vins et le pinking
COLORPROTECT V est une formulation complexe à base de PVPP, bentonites et protéines végétales. Elle est dédié à l’ensemble des phénomènes d’oxydation observés dans les vins :
- La protection des moûts pouvant montrer une sensibilité à l’oxydation (s’oppose au vieillissement atypique des vins blancs),
- La réduction de la coloration brune dans les vins blancs oxydés,
- La diminution sensible des phénomènes de rosissement (pinking)
BENTOLACT S
Complexe à base de bentonite et de caséine, il est utilisé pour le traitement préventif des moûts sensibles à l’oxydation.
ATTENTION contient une substance allergénique.
CASEINE SOLUBLE
La CASEINE SOLUBLE permet un traitement préventif des moûts et un traitement curatif des vins contre la casse oxydasique et autres déviations organoleptiques liées à une mauvaise conservation des vins.
ATTENTION : contient une substance allergénique.
P.V.P.P.
Additionné au moût ou au vin, la P.V.P.P. permet d’éliminer certaines substances phénoliques responsables du brunissement ou de déviations organoleptiques de certains vins.
POLYOXYL
POLYOXYL est préparé à partir de P.V.P.P. et de bentonite sodique. Il améliore le profil de vins issus de vendanges altérées ou de pressurages délicats (vendanges atteintes de mildiou, pressions de pressurage élevées, tailles)… NOUVEAU: FORMULATION PLUS CONCENTREE
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Produits oenologiques 
