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Accueil arrow Produits oenologiques arrow Optimisation de la fermentation arrow Les activateurs de fermentation malolactique
 
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ACTIMALO   Consulter la fiche technique  
Pour faciliter l’implantation des bactéries sélectionnées
ACTIMALO est un nutriment naturel pour les bactéries lactiques à base de levures inactivées sélectionnées.
ACTIMALO apporte les acides aminés assimilables, vitamines et facteurs de croissance nécessaires à la multiplication des bactéries. Il permet ainsi de réduire la phase de latence et de favoriser le déroulement de la fermentation malolactique.


NUTRIFLORE   Consulter la fiche technique  
Pour les milieux très carencés
NUTRIFLORE est utilisé pour favoriser la croissance des bactéries lactiques sélectionnées dans des conditions difficiles. Il apporte les acides aminés, les vitamines et les facteurs de croissance nécessaires, mais aussi du sucre pour faciliter la réhydratation des bactéries et de la cellulose pour absorber les composés toxiques libérés dans le vin.


Institut Oenologique de Champagne
ZI de Mardeuil - Route de Cumières
B.P - 51201 ÉPERNAY FRANCE
Tél. 33 (0)3 26 51 96 00
Fax 33 (0)3 26 51 02 20
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