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Pour une fermentation de haute qualité
ACTIVIT O est un nutriment complet, 100% organique, favorisant l'expression du potentiel aromatique du raisin.
Activateur de fermentation spécifique pour la prise de mousse
EXTRA PM permet de garantir une activité optimale des levures lors de la « prise de mousse », traditionnelle, Charmât, ancestrale…
ACTIVIT
Pour les moûts fortement carencés et les arrêts de fermentation
ACTIVIT est composé de Phosphate diammonique, de levures inactivées et de thiamine.
Il apporte donc de l’azote assimilable, des vitamines et a un rôle détoxifiant.
Les proportions de chaque composé sont parfaitement adaptées au traitement des moûts difficiles, fortement carencés.
Pour la co-inoculation et les moûts faiblement carencés
NUTRIBIO est un nutriment 100% organique. Il apporte des acides aminés, des petits peptides et autres facteurs de résistance au stress. L’ensemble de ces éléments sont absorbéspar les levures tout au long de la fermentation alcoolique, permettant une fermentation alcoolique harmonieuse, avec une fin de fermentation franche. Nutribio apporte de l’azote organique métabolisable par les bactéries favorable à la co-inoculation.
THIAMINE
Pour faciliter la croissance des levures
La THIAMINE (ou vitamine B1) agit sur la croissance des levures, elle en augmente la population et prolonge la durée de leur activité. Pour cela, elle intervient sur le métabolisme glucidique au moment de la décarboxylation des acides cétoniques en aldéhydes.
VITISTART
Pour les moûts de blancs ou rosés très débourbés
Activateur complet qui apporte tous les éléments pour une fermentation optimale. - Apport d’azote assimilable pour la multiplication des levures
- Les levures inactivées favorisent la détoxification du milieu et apportent vitamines, oligo-éléments et stérols
- La cellulose augmente la turbidité et sert de support aux levures
- La thiamine stimule la vitesse de croissance
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Produits oenologiques 
