 1890 Création de l’Entrepôt Général de la Champagne, destiné à la fabrication et au conditionnement des produits vinicoles.
1905 Mise en place d’un laboratoire pour réaliser les premiers travaux de sélection et de préparation des levures.
1905 Naissance de l’Institut Œnologique de Champagne (IOC) dont la notoriété et le savoir-faire seront largement diffusés dans le monde.
1970 Création d’un laboratoire à Bar-sur-Seine et mise en place d’un service de prestations de filtration, passage au froid, tirage et dégorgement au domicile des clients grâce à des matériels embarqués sur des véhicules itinérants.
1980 Création d’un laboratoire de microbiologie et mise en place d’une équipe de recherche et développement.
A partir de 1993 Implantation de laboratoires dans d’autres régions viticoles françaises.
2004 Obtention de l’accréditation ISO 9001 : 2000, pour la conception, le développement, la fabrication et le négoce de produits œnologiques.
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